skip to Main Content

Gewürztraminer

Gewürztraminer
Trentino DOC

Zona di produzione

Il Gewürztraminer è piantato nei vigneti della collina di Pressano con maggior pendenza dotati di buon drenaggio e con terreno meno profondo. Le viti sono allevate a guyot con una densità variabile dai 5500 agli 8000 ceppi ad ettaro e hanno un’età media di 20 anni. L’esposizione dei vigneti è ovest e sud-ovest.

Vinificazione

Le uve raccolte a mano sono pigiate e vengono macerate per circa 6-8 ore prima della pressatura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e il vino rimane successivamente a contatto dei lieviti fino alla primavera. La fermentazione viene bloccata su una piccola parte del volume totale, al fine di preservare il leggero residuo zuccherino naturale. Il vino viene imbottigliato alla fine dell’estate successiva alla vendemmia e commercializzato in autunno.

Rese

La varietà Gewürztraminer è molto esigente in termini di terroir ed impone rese molto basse per il raggiungimento di un ottimale maturazione delle uve. In questo vigneto si producono circa 50 q/Ha di uva.

Wines

Wines that are the expression of our work and full of sense of place

Vermouth artigianale

LYNX

Vermouth Bianco di montagna

Details
Moratel vino rosso biologico, Trentino, Cesconi

MORATEL

Merlot, Lagrein, Teroldego, Cabernet
Vigneti delle Dolomiti IGT

Details
Vino bianco biologico Gewürztraminer

Gewürztraminer

Gewürztraminer
Trentino DOC

Details
Vino Bianco Biologico

PINOT GRIGIO

Pinot grigio
Vigneti delle Dolomiti IGT

Details

MANZONI BIANCO

Manzoni bianco
Vigneti delle Dolomiti IGT

Details
Pivier, vino rosso biologico, Merlot

PIVIER

Merlot
Vigneti delle Dolomiti IGT

Details
Lagrein riserva biologico prodotto in trentino

PLETTER

Lagrein
Lagrein Riserva Trentino DOC

Details
Pinot Grigio Biologico, Cesconi

PRIMIERE

Pinot Grigio
Riserva Trentino Doc

Details
Vino Bianco Biologico

BLANC

Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT

Details
Vino bianco biologico, Trentino, Dolomiti, Cesconi

OLIVAR

Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Vigneti delle Dolomiti IGT

Details
Nosiola, Vino bianco biologico, Trentino

NOSIOLA

Nosiola
Vigneti delle Dolomiti IGT

Details
Blauwal Cuvèe, Trentodoc Biologico

BLAUWAL Cuvée Extra Brut Trento DOC

Da uve Chardonnay

Details
Vermouth artigianale
LYNX

Vermouth Bianco di montagna

SCHEDA
Moratel vino rosso biologico, Trentino, Cesconi
MORATEL

Merlot, Lagrein, Teroldego, Cabernet
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
Vino bianco biologico Gewürztraminer
Gewürztraminer

Gewürztraminer
Trentino DOC

SCHEDA
Vino Bianco Biologico
PINOT GRIGIO

Pinot grigio
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
MANZONI BIANCO

Manzoni bianco
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
Pivier, vino rosso biologico, Merlot
PIVIER

Merlot
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
Lagrein riserva biologico prodotto in trentino
PLETTER

Lagrein
Lagrein Riserva Trentino DOC

SCHEDA
Pinot Grigio Biologico, Cesconi
PRIMIERE

Pinot Grigio
Riserva Trentino Doc

SCHEDA
Vino Bianco Biologico
BLANC

Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
Vino bianco biologico, Trentino, Dolomiti, Cesconi
OLIVAR

Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
Nosiola, Vino bianco biologico, Trentino
NOSIOLA

Nosiola
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
Blauwal Cuvèe, Trentodoc Biologico
BLAUWAL Cuvée Extra Brut Trento DOC

Da uve Chardonnay

SCHEDA
Back To Top