MORATEL

Merlot, Lagrein, Teroldego

Weinberg Dolomiten IGT

Moratel ist eine Cuveé aus vier roten Trauben, die wir in 2 Gebieten anbauen, die unterschiedlicher nicht sein könnten, mit verschiedenen Böden und Klima. Der Lagrein kommt aus Pressano, während der Teroldego, Merlot und Cabernet in den Weinbergen der „Valle dei Laghi“ gedeihen.

IN KÜRZE

TRAUBEN, Merlot, Lagrein, Teroldego

WEINBERGE, Pressano und Valle dei Laghi

BODEN, in Pressano kompakte Kalk – und Sandsteinböden; in der „Valle dei Laghi“ Moränenböden

AUSBAUG, Gärung in Stahltank, Ausbau und biologischer Säureabbau in mehrfach belegten Barriquefässern