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OLIVAR

Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay

Vigneti delle Dolomiti IGT

Dieser Wein kommt aus einem historisch wichtigen Weinberg für unsere Familie. Der Name kommt von einem jahrhundertealten Olivenbaum inmitten des Weinberges.  Ein Kaufvertrag aus dem 19. Jhd. bescheinigt den Verkauf des Weinberges „Olivar“ an unsere Familie. Vor kalten Nordwinden geschützt, liegt der Weinberg in einer erlesenen Zone, wie das Zusammen-spiel von Weinberg und Oliven bereits vermuten läßt. Es ist der erste Weinberg, der im Frühling blüht und über Jahrzehnte das beste Traubengut liefert. „Olivar“ haben wir unseren wertvollsten Weißwein benannt, eine Cuveé aus 3 verschiedenen Sorten.

IN KÜRZE

TRAUBEN: Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay

WEINBERG: verschiedene Parzellen in Pressano

BODEN: mäßig lockerer Boden, von Werfener Schichten durchzogen (260 Millionen Jahre alt), typisch rötliche Farbe, gebildet durch kompakten Kalk- und Sandstein

AUSBAU: Gärung in großen Holzfässern und Reifung in mehrfach belegten Barriquefässern

MENGE:10 -15.000 Flaschen, jahrgangsbedingt

Wines

Wines that are the expression of our work and full of sense of place

LYNX ROSSO

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Vino bianco biologico Gewürztraminer

GEWÜRZTRAMINER

Gewürztraminer

Trentino DOC

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MANZONI BIANCO

Manzoni bianco

Weinberg Dolomiten IGT

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Moratel vino rosso biologico, Trentino, Cesconi

MORATEL

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Weinberg Dolomiten IGT

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NOSIOLA

Nosiola

Weinberg Dolomiten IGT

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Vino Bianco Biologico

PINOT GRIGIO

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Weinberg Dolomiten IGT

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LYNX BIANCO

Vermouth Bianco di montagna

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PRIMIERE

Pinot Grigio
Riserva Trentino Doc

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GARLI

Chardonnay Riserva
Trentino DOC 

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GARLI

Chardonnay
Chardonnay Riserva Trentino DOC

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Vino Bianco Biologico

BLANC

Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT

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Vino bianco biologico, Trentino, Dolomiti, Cesconi

OLIVAR

Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay

Vigneti delle Dolomiti IGT

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Pivier, vino rosso biologico, Merlot

PIVIER

Merlot
Vigneti delle Dolomiti IGT

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Lagrein riserva biologico prodotto in trentino

PLETTER

Lagrein
Lagrein Riserva Trentino DOC

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BLAUWAL Cuvée Extra Brut Trento DOC

Chardonnay

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DER BLAUWAL Riserva 2013 Trento DOC

Chardonnay

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LYNX ROSSO
SCHEDA
Vino bianco biologico Gewürztraminer
GEWÜRZTRAMINER

Gewürztraminer

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GARLI

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GARLI

Chardonnay
Chardonnay Riserva Trentino DOC

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OLIVAR

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Lagrein
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