Cabernet Franc Riserva
Trentino Doc
2021
UVE, Cabernet Franc 100%
VIGNETO, vigneto Pivier, singola parcella nei pressi dell’abitato di Ceniga
SUOLO, di carattere morenico ricco di argilla gialla e limo
VINIFICAZIONE, fermentazione spontanea in tino aperto, affinamento di 12 mesi in tonneaux, 12 mesi in barrique
PRODUZIONE, 1.200 bottiglie nell’annata 2021