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LYNX ROSSO

Vermouth Rosso di montagna

LYNX

Vermouth Rosso di montagna

Il Vermouth è una bevanda a base di vino aromatizzato dalla storia millenaria, che affonda le sue radici nell’antica Grecia. È comunque a Torino nel XVIII secolo, cuore della tradizione dei liquori piemontesi, che si creano le nuove ricette di questo prodotto e nascono i primi Vermouth che conosciamo oggi. Il nome, preso in prestito dal tedesco, era utilizzato per definire l’Artemisia Absinthium, vera base aromatica del Vermouth.

Lynx Rosso è un Vermouth di montagna, prodotto con una base in vino del nostro Lagrein e una selezione di erbe che crescono sulle montagne trentine.

IN BREVE

UVE, Lagrein in purezza

PRINCIPALI BOTANICHE, artemisia, asperula, radice di genziana, salvia, rosmarino, rabarbaro

SUOLO, terreno mediamente sciolto composto da strati del Werfen di 260 milioni di anni dal tipico colore rossastro costituito da calcare e arenarie compatte

VINIFICAZIONE, macerazione di tutte le essenze nel vino, successiva fortificazione e aggiunta di zucchero

PRODUZIONE, circa 1.000 bottiglie

Vini

La volontà di produrre vini che siano autentica espressione del territorio, ha rinnovato la nostra attenzione per il vigneto e il suo ecosistema.

BLAUWAL NATURE Trento DOC

Da uve Chardonnay

Scheda

BLAUWAL CUVÉE Extra Brut Trento DOC

Da uve Chardonnay

Scheda

OLIVAR

Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Vigneti delle Dolomiti IGT

Scheda

BLANC

Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT

Scheda

PRIMIERE

Pinot Grigio
Riserva Trentino DOC

Scheda

GARLI

Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 

Scheda

DER BLAUWAL Riserva 2012 Trento DOC

Da uve Chardonnay

Scheda

PLETTER

Lagrein
Lagrein Riserva Trentino DOC

Scheda
Pivier, vino rosso biologico, Merlot

PIVIER

Merlot
Vigneti delle Dolomiti IGT

Scheda
Nosiola, Vino bianco biologico, Trentino

NOSIOLA

Nosiola
Vigneti delle Dolomiti IGT

Scheda

MANZONI BIANCO

Manzoni bianco
Vigneti delle Dolomiti IGT

Scheda
Vino Bianco Biologico

PINOT GRIGIO

Pinot grigio 2019
Vigneti delle Dolomiti IGT

Scheda
Vino bianco biologico Gewürztraminer

GEWÜRZTRAMINER

Gewürztraminer 2018
Trentino DOC

Scheda
Moratel vino rosso biologico, Trentino, Cesconi

MORATEL

Merlot, Lagrein, Teroldego
Vigneti delle Dolomiti IGT

Scheda

BLAUWAL ROSÈ Trento DOC

Da uve Chardonnay e Pinot Nero

Scheda

LYNX

Vermouth Bianco di montagna

Scheda

FRANC

Cabernet Franc
Riserva Trentino Doc

Scheda

LYNX ROSSO

Vermouth Rosso di montagna

Scheda
BLAUWAL NATURE Trento DOC

Da uve Chardonnay

SCHEDA
BLAUWAL CUVÉE Extra Brut Trento DOC

Da uve Chardonnay

SCHEDA
OLIVAR

Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
BLANC

Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT

SCHEDA
PRIMIERE

Pinot Grigio
Riserva Trentino DOC

SCHEDA
GARLI

Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 

SCHEDA
DER BLAUWAL Riserva 2012 Trento DOC

Da uve Chardonnay

SCHEDA
PLETTER

Lagrein
Lagrein Riserva Trentino DOC

SCHEDA
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