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LYNX BIANCO

Vermouth Bianco
col piglio di montagna

Il Vermouth è una bevanda a base di vino aromatizzato dalla storia millenaria, che affonda le sue radici nell’antica Grecia. È comunque a Torino nel XVIII secolo, cuore della tradizione dei liquori piemontesi, che si creano le nuove ricette di questo prodotto e nascono i primi Vermouth che conosciamo oggi. Il nome, preso in prestito dal tedesco, era utilizzato per definire l’Artemisia Absinthium, vera base aromatica del Vermouth.

Lynx è un Vermouth di montagna, prodotto con un nostro vino bianco invecchiato e una selezione di erbe che crescono sulle montagne trentine.

IN BREVE

UVE, vino bianco invecchiato

PRINCIPALI BOTANICHE, artemisia, asperula, radice di genziana, salvia, rosmarino, rabarbaro

SUOLO, terreno mediamente sciolto composto da strati del Werfen di 260 milioni di anni dal tipico colore rossastro costituito da calcare e arenarie compatte

VINIFICAZIONE, macerazione di tutte le essenze nel vino, successiva fortificazione e aggiunta di zucchero

PRODUZIONE, circa 1.000 bottiglie

Vini

La volontà di produrre vini che siano autentica espressione del territorio, ha rinnovato la nostra attenzione per il vigneto e il suo ecosistema.

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Scheda
Pinot Grigio Biologico, Cesconi

PRIMIERE

Pinot Grigio Riserva
Trentino DOC
2020

Scheda

GARLI

Chardonnay Riserva
Trentino DOC
2019

Scheda

FRANC

Cabernet Franc
Trentino Doc
2021

Scheda

OLIVAR STELVIN

Chardonnay-Pinot Bianco-Pinot Grigio
Vigneti delle Dolomiti IGT
2021 stelvin

Scheda

BLANC

Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT
2021

Scheda

OLIVAR

Chardonnay-Pinot Bianco-Pinot Grigio
Vigneti delle Dolomiti IGT
2020

Scheda
Pivier, vino rosso biologico, Merlot

PIVIER

Merlot
Merlot Riserva Trentino Doc
2019

Scheda

PLETTER

Lagrein Riserva
Trentino DOC
2021

Scheda
Vino bianco biologico Gewürztraminer

GEWÜRZTRAMINER

Trentino DOC

Scheda

MANZONI BIANCO

Vigneti delle Dolomiti IGT
2021

Scheda
Moratel vino rosso biologico, Trentino, Cesconi

MORATEL

Vigneti delle Dolomiti IGT 2020

Scheda
Nosiola, Vino bianco biologico, Trentino

NOSIOLA

Vigneti delle Dolomiti IGT
2021

Scheda
Vino Bianco Biologico

PINOT GRIGIO

Vigneti delle Dolomiti IGT
2022

Scheda

BLAUWAL CUVÉE

Trento DOC
Extra Brut
Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero

Scheda

BLAUWAL NATURE

Trento DOC
Nature
Ci rivediamo verso aprile del 2024…

Scheda

BLAUWAL ROSÈ

Trento DOC 2019
Extra Brut Rosé
Pinot Nero

 

Scheda

DER BLAUWAL

Riserva Trento DOC 2015
Extra Brut
Chardonnay

Scheda

DER BLAUWAL A.P.

Riserva Trento DOC 2011
Extra Brut
Chardonnay

Scheda

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Scheda

LYNX ROSSO

Vermouth Rosso
col piglio di montagna

Scheda

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Scheda

LYNX BIANCO

Vermouth Bianco
col piglio di montagna

Scheda

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Scheda
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SCHEDA
Pinot Grigio Biologico, Cesconi
PRIMIERE

Pinot Grigio Riserva
Trentino DOC
2020

SCHEDA
GARLI

Chardonnay Riserva
Trentino DOC
2019

SCHEDA
FRANC

Cabernet Franc
Trentino Doc
2021

SCHEDA
OLIVAR STELVIN

Chardonnay-Pinot Bianco-Pinot Grigio
Vigneti delle Dolomiti IGT
2021 stelvin

SCHEDA
BLANC

Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT
2021

SCHEDA
OLIVAR

Chardonnay-Pinot Bianco-Pinot Grigio
Vigneti delle Dolomiti IGT
2020

SCHEDA
Pivier, vino rosso biologico, Merlot
PIVIER

Merlot
Merlot Riserva Trentino Doc
2019

SCHEDA
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